商品名 【数量限定】「在庫切れ次第予約販売」一本釣り鰹 黒つゆ 原料 しょうゆ(国内製造)、砂糖、⽶発酵調味料、みりん、食塩、鰹節、鰹節粉末、酵⺟エキス、粉末醤油、鮪節粉末、そうだ鰹節粉末、鰹エキス、うるめ鰯粉末、かたくち鰯粉末、昆布粉末、鯖節粉末、椎茸粉末、昆布エキス、(⼀部に⼩⻨・さば・大豆を含む) 原産地 日本 内容量 1000ml 賞味期限 製造より12ヶ月 保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下さい。
※開封後はキャップを閉め、必ず冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。
製造 ヤマサ醤油株式会社 本品は、ヤマサ醤油株式会社との共同開発商品です。
原材料の鰹節は日本近海一本釣り鰹、しょうゆは、ヤマサ丸大豆醤油(本醸造)、みりんは二年熟成本みりんを使用しております。
一本釣り鰹の香りが豊かなこだわりの美味しい黒つゆです。
めん類のつけつゆ・かけつゆ・天つゆ・丼もの、煮物などにお使いいただけます。
(希釈の目安) めん類のつけつゆ・・・本品1：水またはお湯2〜3 めん類のかけつゆ・・・本品1：水またはお湯5〜6 天つゆ・丼物・・・・・本品1：水またはお湯2〜3 野菜の煮物・・・・・・本品1：水またはお湯3〜4 肉じゃが・・・・・・・本品1：水またはお湯4 冷奴・納豆・・・・・・薄めずこのまま ※お好みにより調節してお使い下さい。
備 考：○原材料由来の成分が分離または浮遊・沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
キャップを閉め、よく振ってからお使い下さい。
○火に近づけることや熱湯をかけたりすることはお避け下さい。
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2)鍋に1)と水600cc、ざく切りにした長ねぎ・生姜スライス・酒・みりん・つゆ・甘酢を入れ火にかけます。
3)沸騰したら弱火にし、蓋をして煮ます。
途中で蓋を開け豚バラブロックを何度か返しながら、煮汁が少なくなり照りがでるまで煮詰めます。
(約1時間程) 4)3)を器に盛り付け、白髪ねぎを添えてお召し上がりください。
楽天で購入1,836円（税込み）